El orgen de la expresión no está claro, pero la teoría más extendida es un símil con el emplatado del arroz a la cubana, con dos montones de arroz y dos huevos con un plátano frito en medio. En hispanoamérica, no obstante, se conoce como “paja rusa”, “turca” o “sueca” y en Francia, curiosamente, como […]
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